Turen går til Island…

… Lige om lidt, nærmere bestemt i morgen, rejser jeg en tur til Island. Det er en rejse i forbindelse med mit arbejde, men det ændrer ikke på, at jeg altid har drømt om at besøge Island. Jeg har da sat mine ben på øen nogle gange efterhånden i forbindelse med mellemlandinger på vej til USA, men dermed kan jeg jo ikke påstå, at jeg rent faktisk har oplevet Island. Det kommer jeg til i næste uge. Jeg skal rejse med en glaciolog (Jeg ved ikke, om det også hedder det på dansk) og en gruppe amerikanske studerende, så vi skal ud og kigge på is og sten. Det er langt fra et almindeligt turistbesøg, da vi skal ud og...

Madlavning på Sri Lankansk

Som noget helt ekstraordinært, vil jeg dele en opskrift med jer. Dette er jo ikke en madblog, men hvem kan ikke bruge en opskrift på Sri Lankansk karry…. Opskriften kommer længere nede! Efter at have boet 3 uger i Hikkaduwa kommer hotelejeren over til mig og fortæller, at han gerne vil give mig en gave med hjem. Han spørger om jeg laver mad, hvilket jeg jo af og til gør, for ellers ville jeg jo dø af sult. Han spørger derfor, om jeg vil være interesseret i at få krydderier med hjem. Jeg er ret vild med Sri Lankansk mad, der minder meget om det indiske køkken, så jeg takker ja. Han tilbyder samtidig at vise mig, hvordan man laver...

Maldivernes mange udtryk…

Maldiverne har så mange smukke udtryk, at jeg har samlet dem i et billedeindlæg. Jeg var på Maldiverne som rejseleder for Dansk Studie Center i marts ’16

Lokale projekter på Maldiverne

I løbet af de to uger, vi var på Maldiverne, skulle gruppen interagere med lokalbefolkningen og komme nærmere den lokale kultur. Dette blev gjort igennem lokale projekter, som gruppen selv udvalgte og udførte. Gruppen knyttede hurtigt bånd til hotellets personale og ville derfor gerne gøre noget godt for hotellet, som kom hotellet, men også fremtidige kursister tilgode. Imens vi boede på hotellet, blev der bygget et skur til vandssportsudstyret. Skuret blev bygget af lokale, ikke af gruppen. Men da det var færdigt, stod der bare et trist og farveløst skur. Gruppen besluttede sig derfor for, at male skuret med et flot motiv. Vægmaleri er en stor ting på Rasdhoo Island. Rundt omkring i byen findes der masser af vægmalerier fra...

Er Maldiverne virkelig et paradis?

Googler man Maldiverne, så dukker der et hav af billeder op af, ja hav! Lyseblåt hav og små sandhvide øer med resorts. Det er svært ud fra en hurtig google, at finde ud af, hvad Maldiverne egentlig er for et sted. Hvordan lever befolkningen? Er de rige eller fattige? Den slags informationer er ikke med til at sælge Maldiverne. Jeg så begge sider af Maldiverne, da jeg boede på en lokal ø, hvor der godt nok er kommet mere gang i turismen, men det er stadigvæk de lokales ø. Jeg besøgte også et luksusresort, hvor jeg fik et lille indblik i, hvad det vil sige, at blive sejlet ud til en ø, hvor der ikke fandtes andet end det resort....